超聲波食品切割機的介紹

超聲波食品切割機利用先進的超聲波技術，讓刀體在切割食品時產生高頻震動，將食品切斷，并在高頻震動的過程中，刀體上不會粘有食品殘留物，而且切口整齊平滑，所切食品不易變形。
該超聲波切割刀適合切割各類食品，如：蛋糕，面包，披薩，芝士，糖果等一些又軟又黏的食品和冷凍食品如凍肉，凍魚之類的速凍食品。

超聲波食品切割機的與傳統切割的區別

傳統切割

食品的生產總是離不開切割，傳統食品切割過程中出現的問題：

1.生產能力有時會滿足不了所完成的加工量。
而所需處理的食品常常容易變質、損壞；

2.部分食品受到非常強烈的加工時會產生弄臟廠房的碎粒、碎屑及粉碎；

3.食品是由不同的材料構成的，具有非均勻特性；

4.部分食品本身就具有黏性，不易分割（蛋糕）。

超聲波食品切割機

超聲波食品切割機的原理與傳統意義上的切割完全不同。
它是利用超聲波的能量，將被切割物料的局部加熱熔化，從而達到切割材料的目的。

超聲波食品切割機的優點

1.超聲波食品切割機不粘刀，切口平滑整齊，不會變形焦糊

2.使用超聲波技術，減少切割時食品產生的碎片，因而減少停機清潔時間，提高生產效率 

3.食品連續切割，在切割過程中，食品無需停止

4.超聲波食品切割機進口軍用鈦合金刀片，持久耐用

5.超聲波食品切割機切割易碎，有粘性，分層食品的理想選擇

6.能使用在現有的食品加工與包裝設備上


超聲波食品切割機  https://www.thaispeeder.com/product/51
 

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